厨具能否正常工作关系到屋主的生活便利:切菜顺不顺切菜,上柜是否高得拿不到东西等。
不要把高度修补好,而是在装修之前先做好准备工作,创造一个更加舒适的厨房空间。
个性化柜体高度定制。
不管是柜子、地柜还是柜子,其高度需要根据个人实际高度,操作习惯来决定。
如吊柜太低,高度较高的人会轻易撞上柜子,反之,若吊柜太高,身高低的人拿东西放东西不方便。
工作台高度
台高=调节脚+柜体+台面。
台面高度可根据家庭中经常下厨的人的身高而定,一般标准是:
高165cm以下,柜子高80cm左右;
高165cm以上,柜子高85cm左右;
下厨人还可按食谱高低/2+5~10(CM)。
依据人机工程学原理和厨房操作行为特点,柜体工作区应分成两个不等高的区域,水槽,操作台为高区,燃气灶低区。
吊柜高度
柜体高度一般是65cm/78cm/91cm,根据厨房吊顶高度,避免过高,否则取物、存放物品会很不方便。
对个头较小的煮饭妇女,可在厨房吊柜内安装电动拉篮,推拉间隙,轻松地取出吊柜上方的物品。
橱柜深度
地柜深度:
按工学与安放器具尺寸综合确定,国际标准地柜深度约为60厘米。经国际专家测量,大多数微波炉都是40厘米宽,放在60厘米的柜子上,还可以有十厘米左右,会增加厨房的舒适。
吊柜深度:
吊柜位较高,对人的高度要求较高,为使吊柜空间不浪费,便于拿取,吊柜深度一般在30-45CM之间。
油烟机高度
大部分中国家庭的烹调方法都是爆炒、炸炸为主,选择一款好的油烟机很重要,主要有2种,顶吸和侧吸。
吸顶式油烟机:
烟机应安装在燃气灶的中心点正上方,其底部与燃气灶的距离应在65~75cm以内。
侧吸油烟机:
侧吸烟机从油烟升腾处开始抽吸,可靠近灶台,一般为35-45cm。
厨具可以提升生活品位和品质,良好的设计可以让厨房充满温度,从厨房主人的兴趣和爱好,让厨房更具人性化。